Ensalada templada de pollo con pimiento, piña y soja

Ensalada templada de pollo con pimiento, piña y soja se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 446 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,78 €. Precios de Mercadona, 2026.

Ensalada templada de pollo con pimiento, piña y soja
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
446 kcal
Coste por ración
2,78 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Pimiento600 g
  • Ajo6 g
  • Jengibre fresco10 g
  • Cebolleta (cebolla tierna)40 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Salsa de soja24 g
  • Lima30 g
  • Canela molida2 g
  • Guindilla seca1 g
  • Perejil fresco (opcional)8 g
  • Pipas de girasol peladas (opcional)20 g
  • Piña natural72 g

Preparación

  1. Corta los contramuslos y el pimiento en tiras, lamina la cebolla y la cebolleta, pica el ajo y el jengibre y trocea la piña.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora el pollo 8 minutos.

  3. Añade el pimiento, la cebolla, el ajo, el jengibre, la canela y una pizca de guindilla seca; saltea 8 minutos. Incorpora la salsa de soja y el zumo de lima y cocina 2 minutos más.

  4. Sirve templado con la piña, la cebolleta, el perejil picado y las pipas de girasol por encima.

Información nutricional por ración

Calorías446 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono32 g
Azúcares19 g
Grasas19 g
Fibra9 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta