Guiso de pollo con alubias blancas y verduras

Guiso de pollo con alubias blancas y verduras se hace en 40 minutos (15 de trabajo) y tiene 522 kcal y 45 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,93 €. Precios de Mercadona, 2026.

Guiso de pollo con alubias blancas y verduras
Tiempo total
40 min
En la cocina
15 min
Calorías
522 kcal
Coste por ración
1,93 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo320 g
  • Alubias blancas cocidas300 g
  • Zanahorias140 g
  • Pimiento120 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo10 g
  • Caldo de pollo500 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Corta el pollo en trozos, sálalo y dóralo en el aceite 5 minutos.

  2. Añade la cebolla, la zanahoria y el pimiento en dados y el ajo picado y rehoga 6 minutos.

  3. Incorpora el pimentón, el caldo y las alubias escurridas y cuece tapado a fuego suave 20 minutos.

  4. Sirve con perejil picado, si quieres.

Información nutricional por ración

Calorías522 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono45 g
Azúcares10 g
Grasas18 g
Fibra14 g

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