Guiso de pollo y judías verdes en salsa de tomate

Guiso de pollo y judías verdes en salsa de tomate se hace en 25 minutos (12 de trabajo) y tiene 489 kcal y 40 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,49 €. Precios de Mercadona, 2026.

Guiso de pollo y judías verdes en salsa de tomate
Tiempo total
25 min
En la cocina
12 min
Calorías
489 kcal
Coste por ración
1,49 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo congelada300 g
  • Judías verdes congeladas440 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebolla100 g
  • Ajo8 g
  • Aceite de oliva40 g
  • Pimentón dulce4 g

Preparación

  1. La noche anterior, pasa la pechuga de pollo congelada a la nevera para descongelarla.

  2. Pica la cebolla y el ajo y corta el pollo en trozos. Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia y sofríe el pollo con la cebolla y el ajo 6 minutos, hasta que el pollo esté dorado.

  3. Añade el pimentón, el tomate triturado, las judías verdes (directas del congelador), 100 ml de agua y sal. Remueve bien.

  4. Tapa y cuece a fuego medio-bajo 12 minutos, hasta que las judías estén tiernas y la salsa haya espesado un poco. Sirve.

Información nutricional por ración

Calorías489 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono30 g
Azúcares14 g
Grasas25 g
Fibra9 g

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