Hamburguesas de cerdo con calabacín, lechuga iceberg y piña

Hamburguesas de cerdo con calabacín, lechuga iceberg y piña se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 776 kcal y 35 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,23 €. Precios de Mercadona, 2026.

Hamburguesas de cerdo con calabacín, lechuga iceberg y piña
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
776 kcal
Coste por ración
2,23 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de cerdo360 g
  • Lechuga iceberg150 g
  • Calabacín300 g
  • Ajo6 g
  • Jengibre fresco10 g
  • Cebolla morada70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mayonesa36 g
  • Salsa de soja24 g
  • Lima30 g
  • Piña natural90 g

Preparación

  1. Mezcla la carne picada de cerdo con el ajo y el jengibre picados y sal, y forma dos hamburguesas. Corta el calabacín en rodajas, la cebolla morada en tiras finas, la piña en trocitos y la lechuga en hojas.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las hamburguesas 5 minutos por cada lado hasta que estén bien hechas. Retíralas a un plato.

  3. En la misma sartén saltea la cebolla morada y el calabacín 6 minutos. Añade la salsa de soja y el zumo de lima y cocina 1 minuto más.

  4. Sirve las hamburguesas sobre las hojas de lechuga con el calabacín, la piña y una cucharada de mayonesa.

Información nutricional por ración

Calorías776 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono20 g
Azúcares12 g
Grasas62 g
Fibra4 g

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