Hamburguesas de ternera con espinacas y tomate

Hamburguesas de ternera con espinacas y tomate se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 497 kcal y 43 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,72 €. Precios de Mercadona, 2026.

Hamburguesas de ternera con espinacas y tomate
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
497 kcal
Coste por ración
3,72 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno magra (5% grasa)360 g
  • Espinacas baby150 g
  • Tomate300 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mostaza de Dijon24 g
  • Vinagre de vino blanco16 g
  • Aguacate130 g

Preparación

  1. Mezcla la carne picada de ternera con la mitad de la mostaza, la mitad del ajo picado y sal; forma dos hamburguesas.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe las hamburguesas 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien hechas. Resérvalas.

  3. En la misma sartén, rehoga el resto del ajo, el tomate troceado y las espinacas baby 4 minutos, hasta que las espinacas se ablanden.

  4. Añade el vinagre y el resto de la mostaza, mezcla bien y sirve las hamburguesas sobre las verduras con el aguacate en láminas.

Información nutricional por ración

Calorías497 kcal
Proteína43 g
Hidratos de carbono16 g
Azúcares5 g
Grasas30 g
Fibra8 g

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