Hojas de lechuga rellenas de pollo con salsa de yogur

Hojas de lechuga rellenas de pollo con salsa de yogur se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 440 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,56 €. Precios de Mercadona, 2026.

Hojas de lechuga rellenas de pollo con salsa de yogur
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
440 kcal
Coste por ración
2,56 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Lechuga iceberg170 g
  • Tomates cherry260 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Yogur griego natural130 g
  • Lima30 g
  • Queso parmesano (opcional)36 g
  • Fresas90 g

Preparación

  1. Corta los contramuslos de pollo en trozos pequeños. Separa las hojas de lechuga, parte los tomates cherry por la mitad y las fresas en láminas.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina el pollo 12 minutos, removiendo, hasta que esté bien hecho y dorado.

  3. Mezcla el yogur griego con el parmesano rallado y el zumo de lima para hacer la salsa.

  4. Rellena las hojas de lechuga con el pollo, los tomates y las fresas, y termina con la salsa de yogur.

Información nutricional por ración

Calorías440 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono15 g
Azúcares10 g
Grasas24 g
Fibra4 g

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