Lomo de cerdo salteado con judías verdes y canela

Lomo de cerdo salteado con judías verdes y canela se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 446 kcal y 43 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,61 €. Precios de Mercadona, 2026.

Lomo de cerdo salteado con judías verdes y canela
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
446 kcal
Coste por ración
1,61 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de lomo de cerdo360 g
  • Judías verdes600 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Canela molida2 g

Preparación

  1. Cuece las judías verdes recortadas en agua con sal 8 minutos y escúrrelas. Lamina el ajo.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora los filetes de lomo 3-4 minutos por cada lado; retíralos y déjalos reposar.

  3. En la misma sartén saltea las judías con el ajo y la canela 5 minutos.

  4. Corta el lomo en tiras, devuélvelo a la sartén, mézclalo con las judías y sirve enseguida.

Información nutricional por ración

Calorías446 kcal
Proteína43 g
Hidratos de carbono23 g
Azúcares10 g
Grasas21 g
Fibra9 g

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