Muslos de Pollo con Crema de Champiñones

Muslos de Pollo con Crema de Champiñones se hace en 30 minutos (20 de trabajo) y tiene 558 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,87 €. Precios de Mercadona, 2026.

Muslos de Pollo con Crema de Champiñones
Tiempo total
30 min
En la cocina
20 min
Calorías
558 kcal
Coste por ración
2,87 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo400 g
  • Champiñones300 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo10 g
  • Nata agria160 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Caldo de verduras200 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Corta los contramuslos en tiras. Calienta el aceite en una sartén y dóralos 5 minutos. Resérvalos.

  2. En la misma sartén, sofríe la cebolla picada 4 minutos, añade el champiñón laminado y el ajo picado y cocina 5 minutos.

  3. Vierte el caldo de verduras, raspando los jugos del fondo, y deja hervir 3 minutos.

  4. Devuelve el pollo a la sartén e incorpora la nata agria. Cuece a fuego suave 8 minutos, hasta que el pollo esté hecho por dentro.

  5. Esparce el perejil y sirve.

Información nutricional por ración

Calorías558 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares9 g
Grasas34 g
Fibra3 g

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