Wrap de queso cottage con pollo, lechuga y tomate

Wrap de queso cottage con pollo, lechuga y tomate se hace en 35 minutos (18 de trabajo) y tiene 522 kcal y 57 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,62 €. Precios de Mercadona, 2026.

Wrap de queso cottage con pollo, lechuga y tomate
Tiempo total
35 min
En la cocina
18 min
Calorías
522 kcal
Coste por ración
2,62 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Queso cottage240 g
  • Huevos220 g
  • Pechuga de pollo260 g
  • Lechuga iceberg80 g
  • Tomate160 g
  • Aceite de oliva16 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 190 °C y forra una bandeja con papel de horno.

  2. Tritura el queso cottage con los huevos y una pizca de sal hasta obtener una crema lisa. Extiéndela sobre el papel formando un rectángulo fino de unos 20 x 25 cm y hornéalo 18-20 minutos, hasta que cuaje y los bordes estén dorados.

  3. Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en tiras finas y salpimiéntala. Calienta 4 g del aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo 5-6 minutos, dándole la vuelta una vez, hasta que esté dorado y bien hecho.

  4. Deja enfriar la base 2-3 minutos y despégala del papel. Corta la lechuga y el tomate, aliña el tomate con el resto del aceite y una pizca de sal, y rellena el wrap con la lechuga, el tomate y el pollo. Enróllalo y córtalo por la mitad.

Información nutricional por ración

Calorías522 kcal
Proteína57 g
Hidratos de carbono9 g
Azúcares7 g
Grasas27 g
Fibra1 g

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