Muslos de pollo con miel y ajo en olla lenta con arroz

Muslos de pollo con miel y ajo en olla lenta con arroz se hace en 400 minutos (15 de trabajo) y tiene 673 kcal y 50 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,19 €. Precios de Mercadona, 2026.

Muslos de pollo con miel y ajo en olla lenta con arroz
Tiempo total
400 min
En la cocina
15 min
Calorías
673 kcal
Coste por ración
2,19 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo400 g
  • Miel50 g
  • Salsa de soja40 g
  • Ajo20 g
  • Jengibre fresco10 g
  • Ketchup30 g
  • Vinagre de vino blanco10 g
  • Harina fina de maíz (maicena)12 g
  • Arroz blanco130 g
  • Brócoli200 g
  • Semillas de sésamo6 g
  • Cebolleta (cebolla tierna) (opcional)20 g

Preparación

  1. Pica el ajo y ralla el jengibre. En la olla lenta, mezcla la miel, la salsa de soja, el ketchup, el vinagre, el ajo y el jengibre. Añade los contramuslos de pollo y dales la vuelta para cubrirlos.

  2. Tapa y cocina a temperatura BAJA 6 horas o ALTA 3 horas, hasta que el pollo esté muy tierno.

  3. Corta el brócoli en ramilletes. Colócalo sobre el pollo durante los últimos 30 minutos de cocción y vuelve a tapar.

  4. Mezcla la maicena con 2 cucharadas de agua fría, añádela a la salsa, pon la olla lenta en ALTA y déjala 10 minutos sin tapa hasta que quede brillante y algo espesa. Mientras, cuece el arroz en agua con sal hasta que esté tierno y escúrrelo.

  5. Sirve el pollo y el brócoli sobre el arroz, napa con la salsa y espolvorea con semillas de sésamo y cebolleta en rodajas.

Información nutricional por ración

Calorías673 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono94 g
Azúcares26 g
Grasas11 g
Fibra4 g

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