Pastel de carne y puré

Pastel de carne y puré se hace en 55 minutos (30 de trabajo) y tiene 708 kcal y 37 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,58 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pastel de carne y puré
Tiempo total
55 min
En la cocina
30 min
Calorías
708 kcal
Coste por ración
2,58 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno300 g
  • Patatas500 g
  • Zanahorias120 g
  • Guisantes congelados (opcional)80 g
  • Cebolla100 g
  • Ajo10 g
  • Caldo de carne200 g
  • Tomate concentrado30 g
  • Mantequilla30 g
  • Leche60 g
  • Queso cheddar (opcional)40 g

Preparación

  1. Pela y trocea las patatas, hiérvelas en agua con sal 18 minutos hasta que estén tiernas y escúrrelas.

  2. Mientras, pica la cebolla y la zanahoria y cocínalas en una sartén a fuego medio 6 minutos.

  3. Añade la carne picada y dórala 8 minutos, luego incorpora el ajo, el tomate concentrado, el caldo de carne y los guisantes y deja cocer 10 minutos.

  4. Haz un puré con las patatas hervidas, la mantequilla y la leche hasta que quede suave, y sazona.

  5. Extiende la mezcla de carne en una fuente de horno, cubre con el puré de patata y el queso cheddar, y hornea a 200°C 20 minutos hasta que se dore.

  6. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Información nutricional por ración

Calorías708 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono59 g
Azúcares10 g
Grasas36 g
Fibra9 g

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