Pimientos Rellenos con Pavo

Pimientos Rellenos con Pavo se hace en 55 minutos (25 de trabajo) y tiene 583 kcal y 38 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,56 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pimientos Rellenos con Pavo
Tiempo total
55 min
En la cocina
25 min
Calorías
583 kcal
Coste por ración
2,56 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pimiento440 g
  • Pavo picado300 g
  • Arroz blanco100 g
  • Tomate triturado160 g
  • Cebolla80 g
  • Ajo12 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Mozzarella fresca (opcional)60 g

Preparación

  1. Cuece el arroz con el doble de su volumen de agua, tapado, 15 minutos.

  2. Precalienta el horno a 190°C. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

  3. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo picados 4 minutos.

  4. Añade el pavo picado y dóralo 6 minutos, deshaciéndolo con la cuchara.

  5. Incorpora el arroz cocido y el tomate triturado, y salpimienta.

  6. Rellena los pimientos con la mezcla, cúbrelos con la mozzarella y hornea 30 minutos hasta que los pimientos estén tiernos.

Información nutricional por ración

Calorías583 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono64 g
Azúcares15 g
Grasas21 g
Fibra8 g

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