Patata asada rellena de atún

Patata asada rellena de atún se hace en 70 minutos (15 de trabajo) y tiene 523 kcal y 33 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,01 €. Precios de Mercadona, 2026.

Patata asada rellena de atún
Tiempo total
70 min
En la cocina
15 min
Calorías
523 kcal
Coste por ración
2,01 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Patatas600 g
  • Atún en aceite de oliva escurrido160 g
  • Yogur griego natural60 g
  • Maíz dulce en lata60 g
  • Cebollino6 g
  • Queso cheddar40 g

Preparación

  1. Calienta el horno a 200°C. Lava la patata, pínchala con un tenedor y hornéala 55 minutos hasta que esté tierna por dentro.

  2. Abre la patata a lo largo y aplasta la pulpa con un tenedor sin romper la piel.

  3. Mezcla la pulpa de la patata con el atún escurrido, el yogur, el maíz, el cebollino picado, sal y pimienta.

  4. Rellena la patata, espolvorea con el queso cheddar rallado y hornea 8 minutos más hasta que se dore.

Información nutricional por ración

Calorías523 kcal
Proteína33 g
Hidratos de carbono58 g
Azúcares5 g
Grasas17 g
Fibra7 g

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