Pollo a la plancha con verduras

Pollo a la plancha con verduras se hace en 35 minutos (20 de trabajo) y tiene 594 kcal y 48 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,48 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo a la plancha con verduras
Tiempo total
35 min
En la cocina
20 min
Calorías
594 kcal
Coste por ración
2,48 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Calabacín200 g
  • Pimiento200 g
  • Cebolla160 g
  • Patatas400 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Ajo12 g
  • Limón30 g
  • Orégano2 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Pela las patatas, córtalas en gajos, mézclalas con un poco de aceite de oliva y ásalas 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.

  2. Mientras tanto, corta el calabacín, el pimiento y la cebolla en trozos, y pica el ajo.

  3. Calienta una plancha con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina la pechuga de pollo 5-6 minutos por cada lado hasta que esté hecha y dorada.

  4. En la misma plancha, saltea el calabacín, el pimiento y la cebolla 5 minutos, y sazona con el orégano, el ajo y un chorrito de limón.

  5. Corta el pollo en filetes, sírvelo con las verduras y las patatas, y añade el perejil por encima.

Información nutricional por ración

Calorías594 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono55 g
Azúcares12 g
Grasas21 g
Fibra10 g

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