Pavo picado en salsa de tomate con apio y pimiento

Pavo picado en salsa de tomate con apio y pimiento se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 571 kcal y 42 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,27 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pavo picado en salsa de tomate con apio y pimiento
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
571 kcal
Coste por ración
3,27 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pavo picado360 g
  • Apio200 g
  • Tomate triturado240 g
  • Pimiento200 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Lima30 g
  • Guindilla seca1 g
  • Comino molido2 g
  • Cilantro fresco (opcional)8 g
  • Queso cheddar (opcional)60 g
  • Aguacate130 g

Preparación

  1. Pica la cebolla, el ajo, el apio y el pimiento en trozos pequeños, y corta el aguacate en láminas.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora el pavo picado 6-8 minutos, deshaciéndolo con una cuchara de madera.

  3. Añade la cebolla, el ajo, el apio, el pimiento, la guindilla y el comino y rehoga 8-10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

  4. Vierte el tomate triturado, cocina a fuego suave 10 minutos, exprime la lima y sazona con sal.

  5. Sirve con el aguacate en láminas y, si quieres, el cilantro picado y el cheddar rallado.

Información nutricional por ración

Calorías571 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono30 g
Azúcares13 g
Grasas35 g
Fibra12 g

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