Pizza con base de queso cottage, tomate, mozzarella y jamón

Pizza con base de queso cottage, tomate, mozzarella y jamón se hace en 35 minutos (12 de trabajo) y tiene 593 kcal y 50 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,48 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pizza con base de queso cottage, tomate, mozzarella y jamón
Tiempo total
35 min
En la cocina
12 min
Calorías
593 kcal
Coste por ración
2,48 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Queso cottage240 g
  • Huevos220 g
  • Tomate triturado120 g
  • Mozzarella fresca140 g
  • Jamón cocido100 g
  • Orégano2 g
  • Aceite de oliva10 g
  • Albahaca fresca6 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja con papel de horno.

  2. Tritura el queso cottage con los huevos y una pizca de sal hasta obtener una crema lisa. Extiéndela sobre el papel formando un círculo de unos 24 cm y hornéala 15 minutos, hasta que cuaje.

  3. Mezcla el tomate triturado con el orégano, el aceite y una pizca de sal y extiéndelo sobre la base, dejando 1 cm de borde. Reparte encima la mozzarella desmenuzada y el jamón cocido.

  4. Hornea 8-10 minutos más, hasta que el queso se derrita y burbujee. Añade las hojas de albahaca, deja reposar la pizza 2 minutos y córtala en porciones.

Información nutricional por ración

Calorías593 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono12 g
Azúcares8 g
Grasas38 g
Fibra2 g

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