Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón se hace en 45 minutos (20 de trabajo) y tiene 759 kcal y 62 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,20 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo al chilindrón
Tiempo total
45 min
En la cocina
20 min
Calorías
759 kcal
Coste por ración
3,20 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo440 g
  • Pimiento300 g
  • Tomate300 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo20 g
  • Jamón serrano60 g
  • Vino blanco80 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Hojas de laurel2 g
  • Pan120 g

Preparación

  1. Calienta el aceite en una olla y dora los trozos de contramuslo 6 minutos. Resérvalos.

  2. En la misma olla, sofríe el jamón serrano en dados 2 minutos, añade la cebolla picada y cocina 4 minutos.

  3. Añade el pimiento en tiras y cocina 6 minutos, luego el ajo picado y el tomate picado y cocina 5 minutos.

  4. Devuelve el pollo a la olla, vierte el vino blanco y añade el laurel.

  5. Tapa y deja cocer a fuego suave 20 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.

  6. Sirve el chilindrón con el pan.

Información nutricional por ración

Calorías759 kcal
Proteína62 g
Hidratos de carbono55 g
Azúcares16 g
Grasas29 g
Fibra8 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta