Pollo al horno con patatas, brócoli y cheddar

Pollo al horno con patatas, brócoli y cheddar se hace en 55 minutos (15 de trabajo) y tiene 584 kcal y 49 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,27 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo al horno con patatas, brócoli y cheddar
Tiempo total
55 min
En la cocina
15 min
Calorías
584 kcal
Coste por ración
2,27 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo300 g
  • Patatas400 g
  • Brócoli300 g
  • Queso cheddar50 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Ajo6 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 220 °C. Corta las patatas en dados de 2 cm, mézclalas con la mitad del aceite de oliva, sal y pimienta en una bandeja y ásalas 15 minutos.

  2. Mientras tanto, unta la pechuga de pollo con el pimentón, el ajo rallado y el resto del aceite de oliva.

  3. Aparta las patatas, añade el pollo a la bandeja y ásalo todo 15 minutos.

  4. Añade el brócoli en ramilletes, ásalo 10 minutos más hasta que el pollo llegue a 74 °C por dentro, espolvorea con el cheddar rallado y hornea 3 minutos hasta que se derrita.

Información nutricional por ración

Calorías584 kcal
Proteína49 g
Hidratos de carbono46 g
Azúcares5 g
Grasas23 g
Fibra9 g

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