Pollo Relleno de Espinacas y Feta

Pollo Relleno de Espinacas y Feta se hace en 40 minutos (20 de trabajo) y tiene 609 kcal y 57 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,88 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo Relleno de Espinacas y Feta
Tiempo total
40 min
En la cocina
20 min
Calorías
609 kcal
Coste por ración
2,88 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo400 g
  • Espinacas baby120 g
  • Queso feta80 g
  • Ajo10 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Patatas400 g
  • Limón (opcional)30 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Pela las patatas, córtalas en gajos, mézclalas con la mitad del aceite y ásalas 30 minutos.

  2. Mientras, pocha la espinaca con el ajo picado en una sartén 2 minutos, deja enfriar y mézclala con la feta desmenuzada.

  3. Haz un corte profundo en el lateral de cada pechuga de pollo y rellénala con la mezcla de espinaca y feta. Cierra con un palillo.

  4. Calienta el aceite restante en una sartén apta para horno y marca las pechugas 2 minutos por cada lado.

  5. Pasa la sartén al horno y hornea 20 minutos, hasta que el pollo esté hecho por dentro.

  6. Rocía con el zumo de limón y sirve con las patatas asadas.

Información nutricional por ración

Calorías609 kcal
Proteína57 g
Hidratos de carbono39 g
Azúcares3 g
Grasas24 g
Fibra6 g

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