Pollo salteado con judías verdes y mostaza de Dijon

Pollo salteado con judías verdes y mostaza de Dijon se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 413 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,87 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo salteado con judías verdes y mostaza de Dijon
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
413 kcal
Coste por ración
1,87 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Judías verdes600 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mostaza de Dijon24 g
  • Pimentón dulce2 g
  • Queso parmesano (opcional)36 g

Preparación

  1. Corta la pechuga de pollo en tiras y sazónala con el pimentón dulce y sal.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora el pollo 8 minutos, removiendo, hasta que esté hecho por dentro.

  3. Añade las judías verdes limpias y el ajo picado con un chorrito de agua, tapa y cocina 10 minutos hasta que las judías estén tiernas.

  4. Incorpora la mostaza de Dijon, cocina 2 minutos más removiendo y sirve espolvoreado con el queso parmesano rallado.

Información nutricional por ración

Calorías413 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono23 g
Azúcares10 g
Grasas16 g
Fibra9 g

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