Pollo salteado con tomate, vinagre balsámico y mozzarella

Pollo salteado con tomate, vinagre balsámico y mozzarella se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 387 kcal y 44 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,24 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo salteado con tomate, vinagre balsámico y mozzarella
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
387 kcal
Coste por ración
2,24 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Tomate600 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Vinagre balsámico de Módena16 g
  • Orégano2 g
  • Albahaca fresca (opcional)8 g
  • Mozzarella fresca (opcional)60 g

Preparación

  1. Corta la pechuga en dados, trocea los tomates, lamina la cebolla y pica el ajo.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora el pollo 8 minutos, removiendo de vez en cuando.

  3. Añade la cebolla, el ajo, el orégano y el tomate; cocina 10 minutos hasta que el tomate se haga salsa. Vierte el vinagre balsámico y cocina 2 minutos más.

  4. Sirve el pollo con su salsa, con la mozzarella desmenuzada y la albahaca fresca por encima.

Información nutricional por ración

Calorías387 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono18 g
Azúcares11 g
Grasas15 g
Fibra5 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta