Pollo Tandoori

Pollo Tandoori se hace en 30 minutos (15 de trabajo) y tiene 763 kcal y 53 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,13 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo Tandoori
Tiempo total
30 min
En la cocina
15 min
Calorías
763 kcal
Coste por ración
2,13 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo440 g
  • Yogur griego natural160 g
  • Ajo10 g
  • Jengibre fresco10 g
  • Lima70 g
  • Pimentón dulce8 g
  • Comino molido4 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Arroz blanco150 g
  • Guindilla seca (opcional)2 g

Preparación

  1. Mezcla el yogur con el ajo picado, el jengibre rallado, el zumo de lima, el pimentón y el comino (añade la guindilla para más picante).

  2. Corta los contramuslos en trozos grandes y báñalos en el adobo. Deja marinar al menos 15 minutos.

  3. Lava el arroz y cuécelo tapado en el doble de su volumen de agua con sal, a fuego suave, 18 minutos.

  4. Calienta el aceite en una sartén a fuego fuerte y cocina el pollo marinado 12 minutos, dándole vueltas a menudo, hasta que esté tostado y hecho por dentro.

  5. Sirve el pollo tandoori sobre el arroz.

Información nutricional por ración

Calorías763 kcal
Proteína53 g
Hidratos de carbono72 g
Azúcares4 g
Grasas29 g
Fibra4 g

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