Rollos de sushi

Rollos de sushi se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 536 kcal y 25 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,66 €. Precios de Mercadona, 2026.

Rollos de sushi
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
536 kcal
Coste por ración
2,66 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Arroz redondo180 g
  • Alga nori tostada10 g
  • Lomo de salmón160 g
  • Pepino80 g
  • Vinagre de vino blanco30 g
  • Azúcar10 g
  • Salsa de soja30 g
  • Aguacate (opcional)60 g

Preparación

  1. Lava el arroz hasta que el agua salga clara y cuécelo en un cazo tapado con 1,2 veces su volumen de agua 15 minutos. Déjalo reposar 10 minutos y mézclalo con el vinagre, el azúcar y una pizca de sal. Deja que se enfríe.

  2. Usa salmón apto para consumir crudo o congelado al menos 5 días. Córtalo en tiras largas, igual que el pepino y el aguacate.

  3. Pon una hoja de alga nori sobre una esterilla o film, extiende una capa fina de arroz dejando 2 cm libres arriba y coloca el relleno en el centro.

  4. Enróllalo apretando, sella el borde con un poco de agua y córtalo en 8 piezas con un cuchillo mojado. Sirve con salsa de soja.

Información nutricional por ración

Calorías536 kcal
Proteína25 g
Hidratos de carbono80 g
Azúcares6 g
Grasas11 g
Fibra3 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta