Salteado de Fajitas de Pollo

Salteado de Fajitas de Pollo se hace en 25 minutos (20 de trabajo) y tiene 636 kcal y 50 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,27 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de Fajitas de Pollo
Tiempo total
25 min
En la cocina
20 min
Calorías
636 kcal
Coste por ración
2,27 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Pimiento240 g
  • Cebolla120 g
  • Tortillas de trigo160 g
  • Lima70 g
  • Pimentón dulce6 g
  • Comino molido4 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Aguacate (opcional)100 g
  • Guindilla seca (opcional)2 g

Preparación

  1. Corta el pollo en tiras y mézclalo con el pimentón y el comino.

  2. Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego fuerte y saltea el pollo 5 minutos, hasta que se dore. Resérvalo.

  3. Añade el pimiento y la cebolla en tiras a la sartén y saltea 6 minutos, hasta que se ablanden por los bordes (añade la guindilla si la usas).

  4. Devuelve el pollo a la sartén e incorpora el zumo de lima, cocinando 2 minutos más.

  5. Calienta las tortillas y sirve el salteado de fajitas con el aguacate en láminas por encima.

Información nutricional por ración

Calorías636 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono60 g
Azúcares11 g
Grasas22 g
Fibra9 g

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