Salteado de pollo con tomates cherry y mozzarella

Salteado de pollo con tomates cherry y mozzarella se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 382 kcal y 44 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,88 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de pollo con tomates cherry y mozzarella
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
382 kcal
Coste por ración
2,88 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Tomates cherry600 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Tomate concentrado36 g
  • Guindilla seca1 g
  • Orégano2 g
  • Albahaca fresca (opcional)8 g
  • Mozzarella fresca (opcional)60 g

Preparación

  1. Corta la pechuga en dados y los tomates cherry por la mitad; pica el ajo y la guindilla.

  2. Dora el pollo en una sartén con el aceite de oliva 8 minutos, removiendo, hasta que esté hecho por dentro.

  3. Añade el ajo, la guindilla, el orégano y los tomates cherry; cocina 6 minutos hasta que se ablanden.

  4. Incorpora el tomate concentrado con un chorrito de agua y cocina a fuego suave 3 minutos.

  5. Sirve con la mozzarella en trozos y la albahaca por encima.

Información nutricional por ración

Calorías382 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares10 g
Grasas15 g
Fibra5 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta