Salteado de salchichas frescas con brócoli y cheddar

Salteado de salchichas frescas con brócoli y cheddar se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 630 kcal y 27 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,13 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de salchichas frescas con brócoli y cheddar
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
630 kcal
Coste por ración
2,13 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Salchichas frescas de cerdo290 g
  • Brócoli600 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Queso cheddar (opcional)60 g

Preparación

  1. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y pica el ajo. Abre las salchichas frescas y desmenuza la carne en trozos.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora la carne de salchicha 7 minutos, rompiéndola con una cuchara.

  3. Añade el brócoli y el ajo con un chorrito de agua, tapa y cocina 8 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el brócoli esté tierno.

  4. Reparte en los platos y funde el queso cheddar rallado por encima.

Información nutricional por ración

Calorías630 kcal
Proteína27 g
Hidratos de carbono25 g
Azúcares6 g
Grasas50 g
Fibra8 g

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