Salteado de ternera picada con calabacín, tomate y feta

Salteado de ternera picada con calabacín, tomate y feta se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 437 kcal y 42 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,87 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de ternera picada con calabacín, tomate y feta
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
437 kcal
Coste por ración
2,87 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno magra (5% grasa)360 g
  • Tomate300 g
  • Calabacín300 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Orégano2 g
  • Queso feta (opcional)60 g
  • Aceitunas negras sin hueso50 g

Preparación

  1. Pica la cebolla y el ajo, corta el calabacín en dados y el tomate en trozos, y parte las aceitunas en rodajas.

  2. Sofríe la cebolla y el ajo con el aceite de oliva 3 minutos; añade la carne picada y dórala 8 minutos, deshaciéndola con una cuchara de madera.

  3. Incorpora el calabacín, el tomate y el orégano y cocina a fuego medio 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

  4. Añade las aceitunas, rectifica de sal y sirve con el queso feta desmenuzado por encima.

Información nutricional por ración

Calorías437 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares9 g
Grasas23 g
Fibra5 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta