Salteado de ternera picada con tomate, espinacas y piña

Salteado de ternera picada con tomate, espinacas y piña se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 541 kcal y 44 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,89 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de ternera picada con tomate, espinacas y piña
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
541 kcal
Coste por ración
3,89 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno magra (5% grasa)360 g
  • Espinacas baby150 g
  • Tomate triturado240 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla morada70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Guindilla seca1 g
  • Comino molido2 g
  • Aguacate130 g
  • Piña natural90 g

Preparación

  1. Pica la cebolla morada, el ajo y la guindilla, y corta la piña y el aguacate en cubos.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo 3 minutos, añade la ternera picada con el comino y la guindilla y dórala 8 minutos, deshaciéndola con una cuchara.

  3. Vierte el tomate triturado y cuece a fuego suave 10 minutos. Incorpora las espinacas y remueve 2 minutos hasta que se ablanden.

  4. Sirve el salteado con el aguacate y la piña por encima.

Información nutricional por ración

Calorías541 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono28 g
Azúcares12 g
Grasas30 g
Fibra10 g

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