Salteado de ternera picada con tomate, pimiento y cheddar

Salteado de ternera picada con tomate, pimiento y cheddar se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 415 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,90 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de ternera picada con tomate, pimiento y cheddar
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
415 kcal
Coste por ración
2,90 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno magra (5% grasa)360 g
  • Tomate300 g
  • Pimiento300 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Lima30 g
  • Guindilla seca1 g
  • Comino molido2 g
  • Cilantro fresco (opcional)8 g
  • Queso cheddar (opcional)60 g

Preparación

  1. Corta el tomate y el pimiento en dados, pica el ajo y el cilantro y ralla el cheddar.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora la ternera picada con el comino y la guindilla seca 6 minutos, desmenuzándola con una cuchara.

  3. Añade el pimiento y el ajo y cocina 5 minutos; incorpora el tomate y cocina 4 minutos más, hasta que suelte su jugo.

  4. Apaga el fuego, exprime la lima por encima y sirve con el cheddar y el cilantro espolvoreados.

Información nutricional por ración

Calorías415 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono18 g
Azúcares11 g
Grasas20 g
Fibra6 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta