Tacos de tinga de pollo

Tacos de tinga de pollo se hace en 435 minutos (15 de trabajo) y tiene 623 kcal y 48 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,06 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tacos de tinga de pollo
Tiempo total
435 min
En la cocina
15 min
Calorías
623 kcal
Coste por ración
3,06 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebolla160 g
  • Ajo10 g
  • Guindilla seca4 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Orégano2 g
  • Tomate concentrado20 g
  • Vinagre de vino blanco10 g
  • Tortillas de maíz200 g
  • Col lombarda60 g
  • Aguacate70 g
  • Queso fresco30 g
  • Lima20 g
  • Cilantro fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Corta la cebolla en juliana fina y pica el ajo. Pon el tomate triturado, el tomate concentrado, el vinagre, el ajo, el pimentón, el orégano y la guindilla seca desmenuzada en la olla lenta y mezcla.

  2. Añade los contramuslos de pollo y la cebolla en juliana, sala y dales la vuelta una vez para que se impregnen. Tapa y cocina a temperatura BAJA 7 horas o ALTA 4 horas.

  3. Desmenuza el pollo con dos tenedores en la olla lenta y mézclalo con la salsa. Si la salsa está muy líquida, déjala 15 minutos sin tapa.

  4. Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca 30 segundos por cada lado. Corta la lombarda en juliana fina y lamina el aguacate.

  5. Rellena las tortillas con la tinga de pollo, la lombarda, el aguacate, queso fresco desmenuzado, un chorrito de lima y cilantro picado.

Información nutricional por ración

Calorías623 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono72 g
Azúcares13 g
Grasas18 g
Fibra12 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta