Tiras de pavo con zanahorias en salsa de mostaza y yogur

Tiras de pavo con zanahorias en salsa de mostaza y yogur se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 466 kcal y 31 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,52 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tiras de pavo con zanahorias en salsa de mostaza y yogur
Tiempo total
25 min
En la cocina
15 min
Calorías
466 kcal
Coste por ración
1,52 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de pechuga de pavo230 g
  • Zanahorias400 g
  • Yogur griego natural80 g
  • Mostaza20 g
  • Cebolla60 g
  • Aceite de oliva44 g
  • Tomillo2 g

Preparación

  1. Corta la pechuga de pavo en tiras de 1 cm y sazona con sal, pimienta y el tomillo. Pela las zanahorias y córtalas en láminas finas de 3 mm. Pica la cebolla.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén ancha a fuego medio-alto y sofríe las zanahorias y la cebolla 8 minutos, removiendo, hasta que las zanahorias estén tiernas y doradas. Aparta a un lado.

  3. Añade las tiras de pavo a la sartén y fríe 4 minutos, removiendo, hasta que estén hechas y ligeramente doradas.

  4. Baja el fuego y añade el yogur, la mostaza y 2 cucharadas de agua. Calienta 1 minuto sin que hierva y sirve.

Información nutricional por ración

Calorías466 kcal
Proteína31 g
Hidratos de carbono25 g
Azúcares12 g
Grasas28 g
Fibra7 g

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