Tomates rellenos de carne

Tomates rellenos de carne se hace en 60 minutos (20 de trabajo) y tiene 475 kcal y 25 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,57 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tomates rellenos de carne
Tiempo total
60 min
En la cocina
20 min
Calorías
475 kcal
Coste por ración
1,57 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Tomate600 g
  • Carne picada de cerdo200 g
  • Cebolla60 g
  • Ajo6 g
  • Perejil fresco6 g
  • Pan rallado30 g
  • Huevos50 g
  • Aceite de oliva10 g
  • Tomillo1 g
  • Arroz blanco (opcional)100 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 190°C. Corta la parte superior de los tomates, vacía la pulpa con una cuchara y resérvala.

  2. Mezcla la carne con la cebolla muy picada, el ajo, el perejil, el tomillo, el pan rallado, el huevo, sal y pimienta.

  3. Rellena los tomates con la mezcla, ponles las tapas y colócalos en una fuente con la pulpa y el aceite. Hornea 40 minutos.

  4. Mientras tanto, cuece el arroz, si lo usas, en el doble de su volumen de agua con sal 18 minutos. Sirve los tomates sobre el arroz con el jugo de la fuente.

Información nutricional por ración

Calorías475 kcal
Proteína25 g
Hidratos de carbono27 g
Azúcares10 g
Grasas30 g
Fibra5 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta