Wrap de aguacate y huevo con pavo, queso, lechuga y tomate

Wrap de aguacate y huevo con pavo, queso, lechuga y tomate se hace en 30 minutos (12 de trabajo) y tiene 499 kcal y 31 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,18 €. Precios de Mercadona, 2026.

Wrap de aguacate y huevo con pavo, queso, lechuga y tomate
Tiempo total
30 min
En la cocina
12 min
Calorías
499 kcal
Coste por ración
2,18 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Aguacate280 g
  • Huevos110 g
  • Mozzarella rallada30 g
  • Pechuga de pavo en lonchas120 g
  • Queso emmental40 g
  • Lechuga iceberg60 g
  • Tomate120 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel de horno.

  2. Machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede cremoso y mézclalo con 1 huevo, la mozzarella rallada y una pizca de sal y pimienta.

  3. Extiende la mezcla sobre el papel formando un círculo fino de unos 24 cm de diámetro y 4 mm de grosor, y hornéalo 15-20 minutos, hasta que cuaje y los bordes estén dorados.

  4. Deja enfriar el wrap sobre el papel 5 minutos y despégalo con cuidado.

  5. Corta el tomate y el emmental en láminas y trocea la lechuga.

  6. Rellena el wrap con el pavo, el queso, la lechuga y el tomate, dóblalo por la mitad y córtalo en dos.

Información nutricional por ración

Calorías499 kcal
Proteína31 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares4 g
Grasas36 g
Fibra10 g

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