Assiette d'Œufs et Avocat
Assiette d'Œufs et Avocat se prépare en 12 minutes (10 de travail) et apporte 317 kcal et 16 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,91 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 12 min
- Préparation
- 10 min
- Calories
- 317 kcal
- Prix par portion
- 0,91 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Œufs220 g
- Avocat200 g
- Tomate (facultatif)160 g
- Pain (facultatif)80 g
Étapes
Mettez les œufs dans une petite casserole d'eau, portez à ébullition et faites cuire 8 minutes pour des jaunes fermes.
Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et tranchez la chair.
Égouttez les œufs, refroidissez-les brièvement sous l'eau froide et écalez-les.
Coupez les œufs en deux et disposez-les sur une assiette avec l'avocat et les tranches de tomate, si vous en utilisez.
Assaisonnez et servez avec le pain, si vous en utilisez.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 317 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 9 g |
| Sucres | 1 g |
| Lipides | 25 g |
| Fibres | 7 g |
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