Assiette d'Œufs et Avocat

Assiette d'Œufs et Avocat se prépare en 12 minutes (10 de travail) et apporte 317 kcal et 16 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,91 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Assiette d'Œufs et Avocat
Temps total
12 min
Préparation
10 min
Calories
317 kcal
Prix par portion
0,91 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs220 g
  • Avocat200 g
  • Tomate (facultatif)160 g
  • Pain (facultatif)80 g

Étapes

  1. Mettez les œufs dans une petite casserole d'eau, portez à ébullition et faites cuire 8 minutes pour des jaunes fermes.

  2. Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et tranchez la chair.

  3. Égouttez les œufs, refroidissez-les brièvement sous l'eau froide et écalez-les.

  4. Coupez les œufs en deux et disposez-les sur une assiette avec l'avocat et les tranches de tomate, si vous en utilisez.

  5. Assaisonnez et servez avec le pain, si vous en utilisez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories317 kcal
Protéines16 g
Glucides9 g
Sucres1 g
Lipides25 g
Fibres7 g

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