Bœuf sauté au brocoli et aux carottes

Name: Bœuf sauté au brocoli et aux carottes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filet de bœuf; 300 g Brocoli; 180 g Carottes; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 2 g Paprika douce

Bœuf sauté au brocoli et aux carottes se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 513 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 8,71 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 513 kcal
Prix par portion: 8,71 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filet de bœuf360 g
Brocoli300 g
Carottes180 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Paprika douce2 g

Étapes

Couper le bœuf en fines lanières, le brocoli en bouquets et les carottes en bâtonnets ; hacher l'ail.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif et saisir le bœuf 3 minutes en remuant ; le réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, faire revenir l'ail avec le paprika quelques secondes, ajouter le brocoli et les carottes avec un filet d'eau et les faire sauter 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes.
Remettre le bœuf dans la poêle, mélanger brièvement à feu vif et servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	513 kcal
Protéines	43 g
Glucides	20 g
Sucres	7 g
Lipides	29 g
Fibres	7 g

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Bœuf sauté au brocoli et aux carottes

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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