Bœuf sauté aux haricots verts, poivron et carottes

Name: Bœuf sauté aux haricots verts, poivron et carottes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filet de bœuf; 180 g Carottes; 200 g Haricots verts; 200 g Poivron; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive

Bœuf sauté aux haricots verts, poivron et carottes se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 516 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 8,95 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 516 kcal
Prix par portion: 8,95 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filet de bœuf360 g
Carottes180 g
Haricots verts200 g
Poivron200 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g

Étapes

Coupez l'aloyau de bœuf en fines lanières, la carotte en bâtonnets, le poivron en lanières et les haricots verts en morceaux ; hachez l'ail.
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok et faites sauter le bœuf à feu vif 3-4 minutes ; réservez.
Dans la même poêle, faites cuire la carotte, les haricots verts, le poivron et l'ail avec un filet d'eau 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remettez le bœuf, remuez 1 minute et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	516 kcal
Protéines	42 g
Glucides	23 g
Sucres	12 g
Lipides	29 g
Fibres	7 g

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Bœuf sauté aux haricots verts, poivron et carottes

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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