Blanc de poulet rôti aux légumes du four et pommes de terre
Blanc de poulet rôti aux légumes du four et pommes de terre se prépare en 45 minutes (15 de travail) et apporte 486 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,68 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 486 kcal
- Prix par portion
- 2,68 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Blanc de poulet300 g
- Pommes de terre300 g
- Carottes160 g
- Courgette200 g
- Poivron160 g
- Oignon rouge80 g
- Huile d'olive20 g
- Ail10 g
- Paprika douce4 g
- Thym2 g
Étapes
Préchauffe le four à 200 °C. Coupe les pommes de terre, la carotte, la courgette, le poivron et l'oignon rouge en morceaux réguliers.
Mélange les légumes sur une plaque avec la moitié de l'huile d'olive, l'ail émincé, le paprika et le thym, puis fais-les rôtir 15 minutes.
Frotte le blanc de poulet avec le reste d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre, et dépose-le au milieu des légumes.
Fais rôtir encore 25 minutes en retournant les légumes une fois, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes dorés.
Laisse reposer le poulet 3 minutes, tranche-le et sers-le sur les légumes.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 486 kcal |
|---|---|
| Protéines | 41 g |
| Glucides | 48 g |
| Sucres | 13 g |
| Lipides | 15 g |
| Fibres | 10 g |
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