Cabillaud au four, poivrons, olives et câpres
Cabillaud au four, poivrons, olives et câpres se prépare en 35 minutes (12 de travail) et apporte 486 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,09 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 12 min
- Calories
- 486 kcal
- Prix par portion
- 4,09 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Filet de cabillaud360 g
- Poivron240 g
- Tomates cerises160 g
- Olives noires dénoyautées40 g
- Câpres16 g
- Ail8 g
- Pommes de terre360 g
- Huile d'olive28 g
Étapes
Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les pommes de terre en fines rondelles et le poivron en lanières ; mélangez-les avec la moitié de l'huile, l'ail émincé et du sel dans un plat et enfournez 15 minutes.
Ajoutez les tomates cerises, les olives et les câpres, posez le cabillaud dessus, arrosez du reste de l'huile et salez.
Enfournez encore 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson s'effeuille.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 486 kcal |
|---|---|
| Protéines | 39 g |
| Glucides | 44 g |
| Sucres | 9 g |
| Lipides | 18 g |
| Fibres | 8 g |
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