Cabillaud au four
Cabillaud au four se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 408 kcal et 37 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,47 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 408 kcal
- Prix par portion
- 3,47 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Filet de cabillaud360 g
- Haricots verts300 g
- Courgette300 g
- Huile d'olive40 g
- Ail10 g
- Citron30 g
- Persil frais (facultatif)6 g
Étapes
Préchauffez le four à 200°C. Équeutez les haricots verts et coupez la courgette en rondelles.
Mélangez les haricots verts et la courgette avec la moitié de l'huile d'olive, l'ail haché et du sel dans un plat à rôtir ; étalez et faites rôtir pendant 15 minutes.
Poussez les légumes sur un côté, placez le filet de cabillaud dans le plat, arrosez avec le reste d'huile d'olive et un filet de citron, puis faites rôtir encore 12-15 minutes jusqu'à ce que le cabillaud s'effeuille facilement.
Parsemez de persil frais haché et servez le cabillaud avec les légumes rôtis et des quartiers de citron.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 408 kcal |
|---|---|
| Protéines | 37 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 9 g |
| Lipides | 22 g |
| Fibres | 6 g |
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