Boulettes de dinde au chou-fleur, chou et carottes

Name: Boulettes de dinde au chou-fleur, chou et carottes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Dinde hachée; 180 g Carottes; 200 g Chou-fleur; 200 g Chou vert; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 24 g Moutarde de Dijon; 30 g Citron; 1 g Piment séché; 2 g Cumin moulu

Boulettes de dinde au chou-fleur, chou et carottes se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 467 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,10 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 467 kcal
Prix par portion: 3,10 €

Ingrédients (Portions: 2)

Dinde hachée360 g
Carottes180 g
Chou-fleur200 g
Chou vert200 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Moutarde de Dijon24 g
Citron30 g
Piment séché1 g
Cumin moulu2 g

Étapes

Mélangez la dinde hachée avec l'ail haché, le cumin, le piment et une pincée de sel, puis façonnez de petites boulettes.
Faites dorer les boulettes dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 8 minutes en les retournant ; réservez-les.
Dans la même poêle, ajoutez les carottes en rondelles, le chou-fleur en petits bouquets et le chou en lanières avec un filet d'eau ; couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Remettez les boulettes dans la poêle, ajoutez la moutarde de Dijon et un trait de citron, et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	467 kcal
Protéines	41 g
Glucides	23 g
Sucres	10 g
Lipides	26 g
Fibres	8 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Boulettes de dinde au chou-fleur, chou et carottes

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires