Bol de riz au poulet

Bol de riz au poulet se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 676 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,20 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Bol de riz au poulet
Temps total
25 min
Préparation
15 min
Calories
676 kcal
Prix par portion
2,20 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Riz blanc160 g
  • Blanc de poulet300 g
  • Brocoli200 g
  • Avocat100 g
  • Sauce soja20 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron vert (facultatif)30 g
  • Graines de sésame (facultatif)6 g

Étapes

  1. Faites cuire le riz dans deux fois son volume d'eau salée, couvert, pendant 18 minutes.

  2. Assaisonnez le blanc de poulet et faites-le cuire dans l'huile 5-6 minutes de chaque côté. Laissez-le reposer 2 minutes puis tranchez-le.

  3. Faites bouillir les fleurettes de brocoli pendant 4 minutes et égouttez-les.

  4. Remplissez un bol avec le riz, le poulet, le brocoli et l'avocat tranché, arrosez de sauce soja et citron vert et saupoudrez de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories676 kcal
Protéines44 g
Glucides75 g
Sucres2 g
Lipides22 g
Fibres7 g

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