Bol teriyaki
Bol teriyaki se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 649 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,37 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.
- Temps total
- 25 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 649 kcal
- Prix par portion
- 3,37 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Pavé de saumon260 g
- Sauce soja40 g
- Miel20 g
- Gingembre frais10 g
- Ail6 g
- Riz blanc140 g
- Edamame écossés surgelés100 g
- Carottes80 g
- Graines de sésame (facultatif)6 g
Étapes
Faites cuire le riz blanc dans deux fois son volume d'eau salée, couvert, pendant 18 minutes.
Mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et l'ail avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Faites cuire le pavé de saumon côté peau dans une poêle antiadhésive chaude pendant 4 minutes, retournez-le, versez la sauce et faites cuire 3 minutes en l'arrosant, jusqu'à ce qu'elle soit collante.
Faites bouillir les edamames 3 minutes. Servez le saumon sur le riz avec les edamames, la carotte râpée et les graines de sésame.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 649 kcal |
|---|---|
| Protéines | 39 g |
| Glucides | 75 g |
| Sucres | 11 g |
| Lipides | 20 g |
| Fibres | 5 g |
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