Bowls de riz aux boulettes de dinde teriyaki et ananas
Bowls de riz aux boulettes de dinde teriyaki et ananas se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 628 kcal et 36 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,58 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 20 min
- Calories
- 628 kcal
- Prix par portion
- 2,58 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Dinde hachée260 g
- Chapelure panko20 g
- Œufs50 g
- Ail6 g
- Sauce soja30 g
- Miel16 g
- Gingembre frais6 g
- Fécule de maïs (Maïzena)6 g
- Ananas frais160 g
- Riz blanc120 g
- Huile d'olive12 g
Étapes
Faites cuire le riz 12 minutes dans une casserole d'eau, égouttez-le et gardez-le au chaud.
Mélangez la dinde hachée avec le panko, l'œuf, la moitié de l'ail râpé, du sel et du poivre et façonnez 8 petites boulettes.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites dorer les boulettes 8 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé, le reste de l'ail, la fécule et 3 cuillères à soupe d'eau, versez dans la poêle avec l'ananas en dés et laissez mijoter 3 minutes jusqu'à ce que la sauce soit brillante.
Répartissez le riz dans des bols et garnissez de boulettes, d'ananas et de sauce.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 628 kcal |
|---|---|
| Protéines | 36 g |
| Glucides | 77 g |
| Sucres | 15 g |
| Lipides | 20 g |
| Fibres | 3 g |
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