Sauté de poulet

Sauté de poulet se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 420 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,65 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Sauté de poulet
Temps total
25 min
Préparation
20 min
Calories
420 kcal
Prix par portion
2,65 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Riz blanc (facultatif)150 g
  • Huile d'olive20 g
  • Blanc de poulet340 g
  • Poivron200 g
  • Oignon120 g
  • Carottes120 g
  • Ail12 g
  • Gingembre frais12 g
  • Sauce soja40 g
  • Graines de sésame10 g

Étapes

  1. Faites cuire le riz blanc dans de l'eau salée selon les instructions du paquet, environ 12 minutes.

  2. Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans un wok ou une grande poêle à feu vif et faites sauter les morceaux de blanc de poulet pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  3. Ajoutez le poivron, l'oignon et les carottes et faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres.

  4. Ajoutez l'ail, le gingembre frais et la sauce soja et faites cuire encore 2 minutes.

  5. Saupoudrez de graines de sésame et servez sur le riz.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories420 kcal
Protéines43 g
Glucides23 g
Sucres10 g
Lipides18 g
Fibres6 g

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