Boulettes de dinde à la sauce tomate, céleri et chou

Boulettes de dinde à la sauce tomate, céleri et chou se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 522 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,34 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Boulettes de dinde à la sauce tomate, céleri et chou
Temps total
40 min
Préparation
30 min
Calories
522 kcal
Prix par portion
3,34 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Dinde hachée360 g
  • Céleri branche200 g
  • Chou vert200 g
  • Tomates concassées200 g
  • Oignon nouveau (cébette)40 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Yaourt à la grecque130 g
  • Amandes (facultatif)36 g

Étapes

  1. Hachez le céleri, le chou, l'oignon nouveau et l'ail. Formez de petites boulettes avec la dinde hachée et salez légèrement.

  2. Faites dorer les boulettes dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 6-8 minutes en les retournant, puis réservez-les.

  3. Dans la même poêle, faites revenir le céleri, le chou, l'oignon nouveau et l'ail 8 minutes ; ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter doucement 10 minutes.

  4. Remettez les boulettes dans la sauce et poursuivez la cuisson 5 minutes. Servez avec le yaourt grec et les amandes concassées.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories522 kcal
Protéines43 g
Glucides21 g
Sucres12 g
Lipides32 g
Fibres7 g

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