Boulettes de dinde au chou kale et au citron

Name: Boulettes de dinde au chou kale et au citron
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Dinde hachée; 600 g Chou frisé; 6 g Ail; 70 g Oignon rouge; 20 g Huile d'olive; 30 g Citron; 1 g Piment séché; 8 g Persil frais (facultatif)

Boulettes de dinde au chou kale et au citron se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 529 kcal et 50 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,10 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 529 kcal
Prix par portion: 4,10 €

Ingrédients (Portions: 2)

Dinde hachée360 g
Chou frisé600 g
Ail6 g
Oignon rouge70 g
Huile d'olive20 g
Citron30 g
Piment séché1 g
Persil frais (facultatif)8 g

Étapes

Hachez l'oignon rouge et l'ail, retirez les grosses nervures du kale et déchirez les feuilles. Mélangez la dinde hachée avec la moitié de l'ail, la moitié de l'oignon et une pincée de sel, et formez de petites boulettes de la taille d'une noix.
Faites dorer les boulettes dans l'huile d'olive chaude 8 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur ; réservez.
Dans la même poêle, faites revenir le reste d'oignon et d'ail avec le piment sec 3 minutes.
Ajoutez le kale avec un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Remettez les boulettes, pressez le citron dessus et laissez cuire encore 2 minutes ; servez avec du persil haché.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	529 kcal
Protéines	50 g
Glucides	32 g
Sucres	9 g
Lipides	27 g
Fibres	12 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Boulettes de dinde au chou kale et au citron

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires