Burgers de bœuf au chou kale et aux tomates cerises

Name: Burgers de bœuf au chou kale et aux tomates cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Bœuf haché maigre (5 % MG); 300 g Tomates cerises; 300 g Chou frisé; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 36 g Mayonnaise; 30 g Citron; 36 g Parmesan (facultatif)

Burgers de bœuf au chou kale et aux tomates cerises se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 567 kcal et 46 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,71 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 567 kcal
Prix par portion: 3,71 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
Tomates cerises300 g
Chou frisé300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Mayonnaise36 g
Citron30 g
Parmesan (facultatif)36 g

Étapes

Façonnez la viande hachée en deux steaks d'environ 2 cm d'épaisseur et assaisonnez. Retirez les tiges dures du kale et déchirez-le ; hachez l'ail.
Faites chauffer la moitié de l'huile dans une poêle et cuisez les steaks 4-5 minutes de chaque côté ; réservez-les.
Dans la même poêle avec le reste de l'huile, faites revenir l'ail 1 minute, ajoutez le kale et les tomates cerises et cuisez 6-8 minutes jusqu'à ce que le kale soit tendre et les tomates éclatent.
Mélangez la mayonnaise avec un filet de jus de citron et le parmesan râpé.
Servez les steaks sur les légumes avec la sauce à la mayonnaise par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	567 kcal
Protéines	46 g
Glucides	22 g
Sucres	8 g
Lipides	34 g
Fibres	8 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Burgers de bœuf au chou kale et aux tomates cerises

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires