Burgers de bœuf avec poivron, tomates cerises et laitue

Burgers de bœuf avec poivron, tomates cerises et laitue se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 524 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,55 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Burgers de bœuf avec poivron, tomates cerises et laitue
Temps total
40 min
Préparation
30 min
Calories
524 kcal
Prix par portion
3,55 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
  • Laitue iceberg150 g
  • Tomates cerises200 g
  • Poivron200 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Mayonnaise36 g
  • Citron30 g
  • Paprika douce2 g

Étapes

  1. Mélangez le bœuf haché avec l'ail haché, le paprika doux et du sel, puis façonnez deux steaks hachés d'environ 2 cm d'épaisseur.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les steaks 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient cuits à cœur ; gardez-les au chaud.

  3. Dans la même poêle, faites cuire le poivron en lanières et les tomates cerises coupées en deux 8 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  4. Mélangez la mayonnaise avec le jus de citron pour la sauce et coupez la laitue iceberg en larges lanières.

  5. Servez les steaks sur la laitue avec les légumes sautés et la sauce mayonnaise au citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories524 kcal
Protéines41 g
Glucides15 g
Sucres9 g
Lipides33 g
Fibres5 g

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