Chawarma au poulet

Chawarma au poulet se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 816 kcal et 53 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,65 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Chawarma au poulet
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Calories
816 kcal
Prix par portion
2,65 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Hauts de cuisse de poulet360 g
  • Cumin moulu6 g
  • Paprika douce6 g
  • Ail12 g
  • Citron30 g
  • Huile d'olive20 g
  • Yaourt à la grecque80 g
  • Pain pita300 g
  • Laitue iceberg60 g
  • Tomate120 g
  • Oignon (facultatif)60 g

Étapes

  1. Coupez les hauts de cuisse de poulet en lanières et mélangez-les avec le cumin, le paprika doux, l'ail, le jus de citron et la moitié de l'huile d'olive. Laissez mariner pendant 10 minutes.

  2. Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et faites cuire le poulet pendant 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.

  3. Pendant ce temps, mélangez le yaourt à la grecque avec un filet de citron pour préparer la sauce, puis émincez la laitue iceberg et coupez la tomate et l'oignon en tranches.

  4. Réchauffez brièvement le pain pita dans la même poêle.

  5. Garnissez le pain pita avec le poulet, la laitue, la tomate, l'oignon et la sauce au yaourt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories816 kcal
Protéines53 g
Glucides94 g
Sucres8 g
Lipides25 g
Fibres6 g

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