Chili con carne

Chili con carne se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 613 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,54 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Chili con carne
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Calories
613 kcal
Prix par portion
3,54 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Bœuf haché300 g
  • Haricots noirs (boîte)300 g
  • Tomates concassées400 g
  • Concentré de tomate40 g
  • Oignon120 g
  • Ail12 g
  • Poivron160 g
  • Cumin moulu6 g
  • Paprika douce6 g
  • Piment séché (facultatif)6 g

Étapes

  1. Coupez l'oignon et le poivron et faites-les cuire dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  2. Ajoutez l'ail, le cumin, le paprika et le piment séché et faites cuire 1 minute jusqu'à ce que ça sente bon.

  3. Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer en le défaisant pendant 8 minutes.

  4. Incorporez le concentré de tomate et les tomates concassées avec les haricots noirs égouttés, puis laissez mijoter à découvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

  5. Assaisonnez de sel et servez chaud.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories613 kcal
Protéines44 g
Glucides59 g
Sucres18 g
Lipides25 g
Fibres19 g

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